全不銹鋼防水電子秤一般采用的都是電阻應變式的承重傳感器，結構較為簡單，這種傳感器的準確度也比較高，具有穩定可靠的優點，且價格便宜。電子秤傳感器的連接方式都是并聯，由于并聯的傳感器的數量較多，因此，傳感器的輸出電抗組以及輸出不一致，傳感器的靈敏度也有差異，因此，可以采取連接接線盒裝置來使傳感器的輸出端保持一致。

　　接線盒即是將傳感器的所有接線頭都匯總到一塊，整個結構相當于一個電阻網絡，每個傳感器都配備了一只電阻，想要改變傳感器的輸出阻抗，就可以通過調節接線盒中的電阻來完成，這樣便可實現全不銹鋼防水電子秤中傳感器的輸出阻抗保持一致，就符合了全不銹鋼防水電子秤的原理和使用要求。

　　全不銹鋼防水電子秤上的表頭顯示稱重信息，供使用者讀數，也是整個全不銹鋼防水電子秤功能的直觀體現在表頭中，里面的供橋電源為傳感器提供所需的電源，當全不銹鋼防水電子秤上放置一定質量的物體時，傳感器便會發生彈性形變，旁邊的電阻應變片的阻止就會發生相應的改變，然后，傳感器便會經由信號線傳輸出一種電信號，這個信號即與被稱物體的量成相關的比例。經接線盒，這個信號會被送到前置放大器，此時，電壓就會被放大，能夠達到所需的電壓值。在整個傳送過程中，會出現對信號的干擾，便通過濾波器來去除干擾，電信號在轉換器上會變成數字信號，使用者便得出所稱物體的質量。

　　另外，在全不銹鋼防水電子秤上還有功能鍵，使用者可以在按鍵上輸入有關的信息，讓全不銹鋼防水電子秤進行質量的計量以及價錢的計算，數字顯示的稱量結果較之人為讀數的準確性和可靠性較高，會減少計算誤差，這樣不僅體現了公平交易的原則，也實現了使用者與全不銹鋼防水電子秤之間的信息交流，全不銹鋼防水電子秤的價值也得到了有效的體現。